上海飛航西點烘焙培訓學校
西點烘焙培訓
報名西餐培訓學校
面包培訓學校開班信息

即將開班日期

西點專業:2020.10.15

西餐專業:2020.10.28

咖啡專業:2020.10.19

課程名稱:日本料理專項能力

課程類別:西餐專業

課程學制:2.5個月

課程時間:每周一天

課程學費:3500元(含材料費)

日本料理專項能力 教學作品

傳承經典 景觀世界

日本料理專項能力教師團隊

萃取中外廚藝精華 先進教育思想傳遞

Wilson

國家西式烹調師高級技師;
從事西餐烹飪行業13年;
大學進修食品工藝課程從業經驗豐富;
曾在悅華酒店從事西餐廚師,鷺江賓館擔任西餐廚師長;
國際知名酒店集團“萬豪集團”旗下酒店擔任廚務部高級管理職位;
參加過國際美食FHC大賽并獲得榮譽;
曾任上海浦東國際培訓中心西烹教師;
擅長法式、意式及亞洲菜肴;
愛創新,并愛菜式研發喜歡融合各種食材與口味,緊跟現代西餐潮流。

日本料理專項能力課程內容

傳承經典 景觀世界

日本料理專項能力

學習日本料理基礎知識及工具使用,米飯、醬汁制作、腌漬、蔬菜預處理、蔬菜基礎雕刻。菜肴有蛤蜊味增湯、雞肉親子丼、三文魚、北極貝、甜蝦刺身、鯛魚、金槍魚、扇貝刺身、壽司細卷、加州卷、魷魚、海膽刺身、日式出汁高湯制作、鮮蝦青花清湯、玉子燒、青花魚時雨煮、茶碗蒸、天婦羅拼盤、日式拉面、唐楊炸雞塊。



入學事項

 

①面向全國招生,來時憑身份證或有效證件報名。

 

②學校全天接受報名,適時滾動開班;設有全日班、VIP、DIY特色預約定制班。

 

③網上轉賬賬號

 

開戶行:中國銀行上海市龍華支行
帳號:4429 5922 7117
銀行賬戶名:上海飛航學校

開戶行:浦發銀行上海市徐匯支行
帳號:9830 0155 2600 02442
銀行賬戶名:上海飛航學校學雜費存取專戶

支付寶戶名:上海飛航學校
支付寶賬號:feihangxuexiao@163.com

 

日本料理專項能力畢業相冊

傳承經典 景觀世界

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