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西餐烹飪的前景怎么樣?

來源:上海飛航學校    2019-12-12 09:33

西餐烹飪的前景如何?這個是很多想學西餐烹飪技術創業者的共同話題。西餐行業一直都是非常有前景的,首先西餐進入國內時間比較長,西餐消費者越來越多,各大星級酒店對西餐師供不應求,導致西餐師迅速成為高薪職業,所以不管是從消費市場還是從薪資上分析,西餐烹飪的前景是非常好的。

1、西餐消費市場前景大

在早期,西餐行業所對應的消費者,屬于中產、富裕階層。收入水平較高,年齡在30~50歲之間。多年的發展,這一現象已經有了改變。在一二線城市,中產、準中產階層已經成為了消費大軍的主力。同時消費人群在年齡上也逐步擴大,主要在25~50這個年齡層。在三四線城市,從收入因素看仍然保持在中產階層以及小康階層。而年齡上,則同一二線城市趨同。

2、西餐烹飪就業前景廣闊

學西餐不用擔心發展問題。隨著中國開放的步伐,四星級以上的酒店在各大城市如雨后春筍般崛起。從相關數據顯示看,西餐烹飪就業前景非常廣闊,目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業,使市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的“香餑餑”。所以,對于想要學習西餐的學員來說,學西餐高薪就業根本不成問題!

3、西餐廚師薪資待遇優厚

在西餐烹飪行業里,一名西餐師技術水平的高低,直接決定了其薪資待遇水平,更是其地位的直接體現。西餐師是酒店經營管理的基礎和支柱,酒店的成功離不開優秀的西餐師。因此,用人單位十分重視西餐人才,同時也十分重視西餐師的薪資待遇。通過對成都市西餐廚師招聘信息來看,初級西餐師的薪資平均在4000--6000元。和大多數工作一樣,經驗即財富。所以工作經驗在3年以上的西餐廚師薪資可以達到12000元。這甚至比很多大學3年、4年后出來就業的學生工資高1至2倍。

4、學習周期短,就業速度快

一般學習西餐從0基礎到合格畢業,只需要3--6個月。大多數的學校更是保證就業并提供創業幫扶。也就是說畢業即可直接就業,而薪資也在4000以上。這對于學習成績不理想,想要尋找職業教育的學生來說,西餐師是一個非常理想的選擇。從個人的發展和提升空間上說,無論是想先打好基礎,之后自己開家西餐廳,還是想在酒店做廚師長、行政總廚,或者想出國就業等,年輕人由于沒有太多的經歷和知識,從西餐廚師開始也顯得更加合理。

5、學西餐烹飪開店創業方便

現在的90后、80后越來越熱衷自由職業,創業成為了他們更多人的選擇。但創業沒有任何行業基礎和經驗,僅僅是從自己的失敗經驗中去學習,對于資金有限的年輕人來講是相當消耗創業成本,打擊創業激情的一件事。所以在成都歐米奇,為了能幫助學生們更好地創業,學校成立了創就業指導中心。定期邀請行業深耕者為學生傳授開店、店鋪運營經驗。從開店選址、產品定位、營銷策略等多個方面揭秘一個成功西餐廳的經營秘訣。

西餐烹飪的前景還是非常大的,但是選擇正規有實力的培訓學校很關鍵,只有學到真正的西餐烹飪技術,開店或者去酒店當西餐師都是沒問題的,如果本身技術不咋滴,到哪都感覺前景很黑暗。

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