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短期烘培速成班靠譜嗎,有用嗎?培訓班選擇關乎成敗!

來源:上海飛航學校    2019-11-20 09:43

很多人由于家庭、上班的原因,在學習烘焙培訓時選擇短期速成班,它的特點是能快速掌握面包、糕點等的烘焙技術,但是想要對西點烘焙技術有更全面的了解是不可能的。部分人為了節約時間和學費,選擇短期培訓后出師就業,還是很多西點知識不了解,所以就認為短期烘焙培訓沒有用,真是情況是如大家說的這樣嗎?下面小編就詳細為您介紹有關,短期烘培速成班靠譜嗎?我們改如何選擇?

短期烘培培訓速成班靠譜嗎

1、選擇對短期烘培班

好的短期烘焙培訓班不僅注重效率還有學習內容等相關方面,力求在短時間內達成學習者的目標,收獲良好的學習效果。因此,只要選對了培訓班就不用擔心學不到真正的技術。短期培訓是否有用要看培訓機構的師資,培訓中心的學習環境和設備、培訓師的技術。

2、看短期培訓的時間

很多西點烘焙培訓學校開設了短期培訓班,有一個月、三個月、六個月培訓班,看培訓學院的選擇,如果想快速學習,選擇一個月培訓班,那只能做簡單的烘焙制作知識,對款式和全面的烘焙知識知之甚少,如果您選擇一個月的培訓班,希望大家要注意。

3、烘焙培訓的課程內容

培訓學院實打實的課程內容,會讓更多人可以學到真正有用的烘焙技術,同時,緊湊合理的課程安排,循序漸進的學習內容,每一步都是讓學習者走的穩扎穩打,將真正的烘焙技術學到自己的手中,課程內容的安排非常關鍵。

4、看培訓學員自身主動性

很多人選擇短期培訓,但是主動性不夠,做事情拖拖拉拉的,自己又不愛主動學習和研究,就等著培訓師一對一教學,培訓學校面對這么多學員,不可能做到每個人都關注到,這就導致學了幾個月的培訓,出來還是一籌莫展,就歸根到短期培訓不靠譜,這個是不對的。

短期烘焙培訓速成班如何選擇

1、西點學校的規模

任何種類的技術學習都有它的成本,有時間成本和金錢成本,沒有一蹴而就的。不過現在很多烘焙培訓機構都推出了小班制教學,這樣的模式在學習效率上會有很大的提高,從而一定程度上實現了學習時間上的縮短。

2、有沒有課程研發部

很多學校都是一些剛剛畢業或者剛在西點行業工作過兩年就出來教學的學校,所以看學校的課程研發部,很直接的反映學校的教學實力。西點烘焙款式是不斷更新的,如果學習機構沒有研發部,很可能你學的款式都是比較老的,在學出師后,在市場上的競爭力就比較弱。

3、培訓機構教學質量

西點培訓機構現在情況是參差不齊,真正有良心的好學校真的不多,對學生認真負責,這是很重要的。很多培訓機構就是為了招攬學員,而且短期培訓的質量不高,拖拖拉拉的讓學員學的東西比較少,那么,等到培訓時間結束后,到市場上還是相當于小白。

4、看機構是否提供就業

現在一些小的機構基本上沒有就業,而真正能保證有就業的學校其實力就很強了。像比較大型的西點學校跟很多機構有合作,不管是學的短期班還是長期班,都會安排學員實習,幫助他們快速適應制作知識,接觸除了培訓以外的知識,有的能力比較強的就可以留下做烘焙師。

5、學習課程內容選擇

看學校的課程教學種類,越多就表明學員的選擇性就越強。就拿上海飛航西點培訓學校來看,開設有2年制的西點大師專業、經典西點專業,也有一年制的西點精英專業,也有三個月短期班,也有私人訂制課程,咖啡專業、調酒等等,讓學員有的選有的挑。

以上是多短期烘焙培訓知識講解,不管是長期培訓班還是短期培訓班,都要謹慎選擇西點學校,還要自身努力學習,想要坐等成功是不可能的,希望大家通過以上的閱讀能明白這一點。

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